《畜牧学概论》课程是一门覆盖畜牧产业的综合性课程，深入挖掘和分析课程内容和结构体系将有利于学生对该课程的理解和认识，提高教学效果。本文建立了课程“动车组模型”，分析了课程内容构成和逻辑关系，剖析了我国畜牧产业的发展特点，挖掘了产业发展中的思政元素，为教学实践和课程育人提供了新思路，为专业教育与思政教育有机融合提供了新借鉴。